Unsere Obstpressanlage
Die Obstpress-Anlage befindet sich beim Gemeindebauhof Walchau 18 in Fieberbrunn.
Die genauen Presstermine werden termingerecht auf der Homepage und in den Medien bekannt gegeben.
Äpfel und Birnen können zu vereinbarten Terminen angeliefert werden. Der hochwertige Obstsaft kann gleich darauf pasteurisiert und in "Bags" verpackt wieder mitgenommen werden.
Eine Anmeldung zwecks Terminvereinbarung ist bei Robert Ehrensberger, Tel. 0670/3560436 (Mo-Do, von 18-21 Uhr erreichbar) unbedingt erforderlich.
Preisliste für Obstpressen:
Pressen bis 200 Liter € 0,30
Pressen 200 bis 500 Liter € 0,25
Pressen 500 Liter € 0,20
Pasteurisieren € 0,25
Beutel 5 Liter € 0,75
Karton 5 Liter € 0,85
Beutel 10 Liter € 1,00
Karton 10 Liter € 1,30
durch oben genannte Preise ergibt sich ein Gesamtpreis für
5 Liter Bag in Box von € 4,35
10 Liter Bag in Box von € 7,80
Bei Nichtmitgliedern wird der Mitgliedsbeitrag für ein Jahr
von € 13,-- ohne Grünes Tirol verrechnet.
QUALITÄT
Die Qualität und die Vorbereitung, vor allem die Sauberkeit des angelieferten Obstes ist maßgeblich für die Qualität des Saftes.
Es empfiehlt sich daher, Äpfel und Birnen sauber, von Blättern und Ästen befreit und ohne längere Lagerzeiten anzuliefern.
ZENTRIFUGE
Eine Zentrifuge kommt zum Einsatz um die Trübstoffe zu filtern und die Qualität des Apfelsaftes zu verbessern.
BANDPRESSE:
Für die Verarbeitung der Äpfel und Birnen zu naturtrübem köstlichen Fruchtsäften steht die Obstpresse und der Pasteur mit Abfüllanlage mit dem 5 und 10 Liter Bag-in-Box – System zur Verfügung.
BEERENPRESSEN
Für die schonende Verarbeitung von Beeren und Trauben zu hochwertigem Saft als Ausgangsprodukt für Sirup oder Liköre kann beim OGV Pillerseetal eine Hydropresse ausgeliehen werden.
Informationen: Obmann Stefan Wörter, Tel. 0660/6101949